Inspiratsioon ettevõtte loomiseks tuli enda kogemusest toidusektoris, kus nähti võimalust efektiivsema  lahenduse loomiseks. Lisaks Eesti turule on FoodDocs laienenud ka mitmesse välisriiki, näiteks Saksa turule.
FoodDocsi asutamisel Katrinil hirmu ei olnud, sest idee tundus õige ja vajalik. Hirm ettevõtlusega alustamise ees oli varasemast kohviku loomise kogemusest peamiselt suure investeeringu ning vastutuse tõttu.

Katrini kogemus ja põhimõtted ettevõtjana:

• Ettevõtte loomine kellegagi koos on suureks toeks, saab kordamööda kandvat rolli võtta. Hea kui see inimene on sinust võimalikult erinev, et üksteist täiustada.
• Pere tugi on oluline.
• Üks ettevõtte peamine edutegur on meeskond -tasub värvata endast targemaid inimesi.
• Töö- ja eraelu tasakaalustamine on väljakutse, aga see on väga oluline. Näiteks saab puhata aktiivselt, tehes asju, mille kõrvalt ei saagi mõelda tööle.
• Abi kaasamine seal kus on vaja (näiteks lapsehoidja) aitab endal silmad säravana hoida.
• Naisi on ettevõtluses vähem osaliselt ajaloolistel põhjustel, kus naise roll oli rohkem kodus olla.

Katrini soovitus neile, kes alles kaaluvad ettevõtlusega alustamist, on lihtsalt kuskilt alustada! Üks asi viib alati teiseni ning elus ei tohiks jätta olulisi asju tegemata.
FoodDocs pani oma idee proovile Eesti suurimal äriideede konkursil Ajujaht ning võitis selle.
Lisainfo Ajujahi konkursi kohta www.ajujaht.ee